ISO 22000認(rèn)證常見問題
1、哪些機(jī)構(gòu)可以受理食品安全管理體系認(rèn)證?
根據(jù)中國法律規(guī)定,從事食品安全管理體系認(rèn)證機(jī)構(gòu)必須經(jīng)過國家認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督管理委員會的批準(zhǔn),組織可以通過網(wǎng)站www.cnca.gov.cn查詢認(rèn)證機(jī)構(gòu)名錄和聯(lián)系方式
2.哪些產(chǎn)品或行業(yè)可以申請食品安全管理體系認(rèn)證?
答: 從GB/T22000標(biāo)準(zhǔn)的設(shè)計目的來講,認(rèn)證范圍可適用于食品鏈內(nèi)的各種組織:如種植、養(yǎng)殖、倉儲、配送、食品機(jī)械、添加劑、銷售等,但根據(jù)中國法律法規(guī)的要求及《食品安全管理體系認(rèn)證實施規(guī)則》的要求,沒有通過國家認(rèn)監(jiān)委備案的專項要求對應(yīng)的產(chǎn)品,不能申請食品安全管理體系認(rèn)證。
可以申請認(rèn)證的領(lǐng)域:餐飲業(yè)、飼料生產(chǎn)加工、食品加工行業(yè)
不能申請認(rèn)證的領(lǐng)域:食品加工行業(yè)(酒類、乳制品)、食品機(jī)械、種植、養(yǎng)殖和倉儲、配送、銷售企業(yè)暫不能申請食品安全管理體系認(rèn)證。
3.進(jìn)行食品安全管理體系認(rèn)證的費用是多少?
答:食品安全管理體系的認(rèn)證費用基本是以完成審核所需的人日數(shù)與每人日收費標(biāo)準(zhǔn)相乘得到的,而認(rèn)證所需人日數(shù)是根據(jù)組織的規(guī)模、HACCP計劃、從業(yè)人數(shù)為計算基數(shù)來計算,同時考慮產(chǎn)品的種類、產(chǎn)品安全風(fēng)險的高低以及組織的實際運作方式等因素進(jìn)行適當(dāng)?shù)脑鰷p。組織需提供有關(guān)情況的詳細(xì)說明后,認(rèn)證機(jī)構(gòu)才能準(zhǔn)確報價。同時,還需滿足中國認(rèn)證認(rèn)可協(xié)會關(guān)于認(rèn)證的限價規(guī)定
4.HACCP體系與食品安全管理體系之間的關(guān)系?
答:HACCP和ISO22000體系是不同的認(rèn)證制度,但都包含有HACCP原理,都是針對食品安全危害的管理標(biāo)準(zhǔn),其中HACCP體系認(rèn)證依據(jù)的標(biāo)準(zhǔn)是GB/T27341和GB14881。食品安全管理體系認(rèn)證依據(jù)的標(biāo)準(zhǔn)是GB/T22000。
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